« A la coque, dur, mollet… » Lorsque nous parlons œuf, à chaque fois une question nous taraude : combien de temps faut-il le laisser dans la casserole ?
Voici une réponse brève et minutée pour les six différentes cuissons de l’œuf.
La casserole est prête, l’eau portée à ébullition, c’est parti, plongée délicate de l’œuf en eau bouillante…tic tac…tic tac…3min sonne, on retire, le bon timing pour les œufs à la coque…tic tac…tic tac…6 minutes sonnent, on retire, timing idéal pour les œufs mollets…tic tac…tic tac…8 minutes sonnent, on retire, timing optimal pour l’œuf dur !
A vos chronomètres maintenant !