Les Petits Pains Au Chocolat

Ingrédients

Pour 6 petits pains :

  • 320 ml de lait
  • 25g de beurre
  • 20g de sucre
  • 1 gros œuf Matines
  • 1 cuillère à café de sel
  • 540g de farine
  • 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
  • 125g de pépites de chocolat

La recette :

 

Mettez tous les ingrédients excepté les pépites de chocolat dans la cuve de votre machine à pain selon l’ordre préconisé par le fabricant. Sélectionnez le programme pâte (Pétrissage + première levée).

Quand il est terminé, déposez le pâton sur le plan de travail, chassez l’air et incorporez les pépites de chocolat.

Coupez-le ensuite en 6 morceaux que vous façonnez en formes de boules que vous déposez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Laissez lever à l’abri des courants d’air pendant 30 minutes

Préchauffez le four à 180°c.

Juste avant d’enfourner, incisez les pâtons et laissez cuire 15 minutes.

Faites refroidir sur grille.