Gâteau aux bonbons au caramel

Préparation : 30′ – Cuisson : 45′ – Attente : 1h – Facile

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 5 œufs Matines Plein Air
  • 30 bonbons au caramel
  • 150 ml de lait
  • 75 gr de beurre
  • 240 gr de farine
  • 1 sachet de levure
  • 150 gr de sucre roux
  • 1 pincée de sel
  • un pot de caramel au beurre salé
  • un paquet de bonbons au chocolat coloré

La recette :

1/ Préchauffer le four à 160°C.

2/ Dans une casserole, chauffer à feu moyen le lait, le beurre et les bonbons aux caramels jusqu’à obtenir un mélange homogène.

3/ Séparer les jaunes des blancs d’œufs

4/ Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Puis ajouter les jaunes d’œufs et mélanger de nouveau.

5/ Verser la préparation aux bonbons au caramel dans le saladier et mélanger le tout.

6/ Dans un second saladier, monter en neige les blancs d’œufs.

7/ Incorporer délicatement les blancs à la première préparation.

8/ Verser le tout dans un moule RIGOLO (en forme de cœur, de dinosaure ou de voiture par exemple) préalablement beurré. Cuire 45 minutes.

9/ Laisser refroidir.

10/ Démouler le gâteau, recouvrir d’une fine couche de caramel et décorer de petits bonbons au chocolat colorés.

Et voilà un joli gâteau d’anniversaire qui ravira les yeux et les papilles du plus grand nombre !

Recette concocté par Nathalie, consommatrice d’œufs Matines