Les délicieuses recettes Matines par Anne Lataillade
Strammer Max
 
Dans les environs de Baden Baden en l’an 5 avant le GPS. Complètement perdue. Et il y avait cette ville que je ne réussissais pas à trouver sur la carte ! Andere Richtungen !
Ce devait être une grande ville bon sang, elle était indiquée partout ! Obligée de s’arrêter dans un café pour demander mon chemin. Et là, révélation ! Andere Richtungen signifiait autres directions…. Vie de merde ! J’ai quand même profité de l’arrêt pour grignoter un Strammer Max.
Strammer Max
Crédit photo : Gilles Darqué
Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y dorer la tranche de pain des deux côtés.
Dans la même poêle faites cuire votre œuf au plat.

Déposez la tartine de pain sur une assiette, déposez dessus la petite tranche de jambon cru et terminez en mettant l’œuf au plat et dégustez !

 

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