Gratin de pâtes pour soirée télé
- Pour 2 personnes un peu dépitées :
- 150g de pâtes
- 75g de Parmesan
- 20g de beurre + quelques noisettes
- 20g de farine
- 40 cl de lait
- 2 jaunes d’œufs
- sel
- poivre
- Piment d’Espelette
- Tu n’irais pas au cinéma ce soir ?
- Ah si quelle bonne idée ! Je regarde le programme ! Wow, super le dernier film de Stallneger est sorti ! Warrior 23 ! Génial !
- …..
- Quoi tu n’as pas envie de le voir ??
- Moi j’avais repéré la comédie romantique sous titrée avec Brad Grant !
- …..
- Bon, j’ai compris, je prépare le dîner !!! On regardera la télé, au moins, il y en a 2.
- Ah si quelle bonne idée ! Je regarde le programme ! Wow, super le dernier film de Stallneger est sorti ! Warrior 23 ! Génial !
- …..
- Quoi tu n’as pas envie de le voir ??
- Moi j’avais repéré la comédie romantique sous titrée avec Brad Grant !
- …..
- Bon, j’ai compris, je prépare le dîner !!! On regardera la télé, au moins, il y en a 2.
Crédit photo : Gilles Darqué
Préchauffez le four à 180°C.
Cuire les pâtes comme indiqué sur l’emballage. Egouttez-les et mettez-les dans un plat à gratin préalablement beurré.
Préparez une béchamel : Faites fondre 20g de beurre dans une casserole, ajoutez la farine, mélangez et versez le lait. Laissez cuire en tournant constamment jusqu’à épaississement de la préparation.
Hors du feu ajoutez les jaunes d’œufs, le sel, le poivre et une pincée de piment d’Espelette.
Versez sur les pâtes, saupoudrez de parmesan et parsemez de petites noisettes de beurre.
Enfournez et laissez cuire 10 minutes.
Cuire les pâtes comme indiqué sur l’emballage. Egouttez-les et mettez-les dans un plat à gratin préalablement beurré.
Préparez une béchamel : Faites fondre 20g de beurre dans une casserole, ajoutez la farine, mélangez et versez le lait. Laissez cuire en tournant constamment jusqu’à épaississement de la préparation.
Hors du feu ajoutez les jaunes d’œufs, le sel, le poivre et une pincée de piment d’Espelette.
Versez sur les pâtes, saupoudrez de parmesan et parsemez de petites noisettes de beurre.
Enfournez et laissez cuire 10 minutes.
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