Nuage russe
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 40 cl de jus de pomme
- 4 blancs d’œufs Matines
- 16 cl de Vodka
- 10 cl de jus de citron
- 10 cl d’extrait de vanille
- Quelques groseilles et pommes vertes pour la décoration
La recette
Préparation : 15’ – Facile
1/ Verser tous les ingrédients dans un shaker.
2/ Mélanger.
3/ Servir dans un verre à cocktail et décorer de groseilles et d’une brochette de pomme verte.
Une recette du chef Piermic Fatet
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.